1 相馬山文山形屋的巨大味噌桶擺飾,散發老店方有的風情。2 南相馬市香之藏的店面。3 香之藏設有盔甲館,公開展示鎧甲與頭盔收藏,亦提供鎧甲試穿體驗。4 香之藏的味噌醃奶油起司非常適合下酒。5 相馬山文山形屋推出的各類醬油。前方的薄口醬油在2022年曾獲頒象徵冠軍的農林水產大臣獎。6 山形屋的渡邊和夫。7 浪江町的鈴木酒造店釀造的純米吟釀與純米大吟釀。8 鈴木酒造店的鈴木莊司透過釀酒復興家鄉。9 位於「道之驛浪江」的鈴木酒造店。10 經營Wonder Farm的元木寬克服地震帶來的災害,建立的番茄主題休閒農園。2 3 7 10 11 15 13 12 1416 1817191 4 8 9 5 632多次獲頒日本全國醬油品鑑會大獎的「相馬山文山形屋(相馬ヤマブン山形屋)」,是濱通地區頗有人氣的醬油與味噌生產業者。繼濃口醬油後,其薄口醬油更在2022年獲頒象徵冠軍的農林水產大臣獎。薄口醬油通常用於為滷菜調味,屬於關西口味的醬油,並非東北居民熟悉的滋味。然而,相馬山文山形屋的薄口醬油卻因開胃的香氣、醇厚的甜味和鮮味而受到讚譽,成為東北地區首次獲獎的薄口醬油。南相馬市的「香之藏」是「菅野醃製食品」的直營店,震災後門庭冷清。為了開發新展品,店家嘗試用味噌醃製來自世界各地的起司。同年12月,推出適合當作下酒菜,搭配葡萄酒與日本酒皆宜的商品「藏醍醐 味噌醃奶油起司」。由於商品的美味有口皆碑而成為店內熱銷商品,更曾獲頒無數大獎。眾所皆知,福島縣的清酒擁有蟬聯日本全國新酒評鑑會9連霸的紀錄。原為海運批發商,在1830年於浪江町創業的清酒釀酒廠「鈴木酒造店」,製造的美酒就深受海上男兒喜愛。酒廠在311大地震時被海嘯沖毀後,在短短9個月後於山形縣重振旗鼓,不負眾人期望地恢復釀酒。2021年,酒廠回歸故鄉,於道路休息站「道之驛浪江」重新建立酒廠。此外,福島縣也是日本數一數二的水果王國,濱通地區更是日本東北地區鮮少下雪的溫暖地域。當地居民也利用氣候之便,挑戰種植熱帶水果。住在富岡町的高橋雅裕某天在親戚家吃到百香果,驚為天人,決定開始種植百香果。百香果樹的樹枝通常是縦向發展,高橋則透過横向延伸的方式來順路嘗嘗好滋味大膽挑戰,展現創意創造美味
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