671 正在餵雞的大野村農園老闆菊地將兵。2 民宿「Guest House Umbrella」的餐廳。菊地會在這裡舉辦慈善活動，免費提供兒童餐點。3 民宿的雙人房。此外還有女性專用房、家庭房和背包客房可供選擇。4 民宿的院子裡設有酒桶形狀的蒸氣三溫暖。5 大野村農園採用自然養雞法所生產的雞蛋名為「Milky Egg」。從環境到飼料品質都充滿老闆的堅持。6 吉田健飼養的是薩福克羊。7 讓羊住在牛舍，以培育和牛的方式養殖肉羊。這是透過反轉思維的全新挑戰。8 吉田健原本在葛尾村經營養牛場。當核電廠事故發生，導致整個村莊決定疏散時，為了照顧那些牛，他和他的父親共同做出了留在村子裡的決定。1 32 41 5 3 85村里與山林生活當從濱通地區朝内陸前進時，眼前豁然開朗，廣袤的農田一望無際。儘管當地的居民曾受到311大地震的考驗，仍有人選擇堅守家鄉，勇敢地投身農業和畜產業，迎接前所未有的挑戰。以在相馬市經營大野村農園的菊地將兵為例，經歷311大地震後的他在26歲之際選擇務農，將新鮮的蔬菜與雞蛋陳列在自家兼店面的民房販賣。講究自然養雞法的他採用室內平飼，讓蛋雞在相對寬敞的雞舍內自由活動。同時，他巧妙地運用稻農碾米過程中產生的米糠，以及魚店處理魚貨時產生的帶肉魚骨等廢棄物當作飼料。他甚至透過以物易物的方式，用雞蛋向熟識的農家換取原先將被丟棄的廢棄物，同時將雞糞回收做為肥料，徹底實現了零廢棄循環型養雞法。而他所培育的品牌雞蛋「相馬Milky Egg（相馬ミルキーエッグ）」蛋殼堅硬且蛋黃飽滿，美味極受好評，據說還吸引了不少消費者不遠千里前來購買。「日本號稱雞蛋自給自足，但是只要使用進口的雞飼料就稱不上是真正的自給自足，而歐洲也早已禁止狹窄的籠飼。」菊池不僅在當地進行自給自足的循環型養雞法，還把目光投向了世界。對於對務農或養雞工作有興趣的年輕人來說，他的理念引起了共鳴。菊池對所有前來造訪大野村農園的客人表示歡迎，過去甚至有法國觀光客以協助農場工作的方式換取食宿。「我提供免費的三餐和住宿，作為交換，旅客需要從早上開始投入6小時的農場工作。這樣的做法對我來說不僅是寶貴的協助，對方也能趁著假日或休息時間，騎著租借來的自行車探索本地風光。」目前極有可能成為這些旅客新據點的是近期新開幕的民宿「Guest House Umbrella」，坐落於相馬田野的寬敞地區，可供多人投宿，院子裡還設有三溫暖區。想必未來大家來到這裡不僅能認識新朋友，還能搭配參與務農體驗，創造獨一無二的旅行記憶。除了養鷄，在葛尾村，居民吉田健飼育著稀缺的日本國產肉羊，並建立了國產羊肉品牌「Melty Sheep（メルティシープ）」。該品牌以頂級羊肉聞名，每年供應的100頭肉羊瞬間就銷售一空，目前吉田計畫將養殖數量擴大至200頭。自震災後，吉田一直在思考是否能夠透過全新的途徑來支持葛尾村的復興。在一次偶然的機會中，他品嘗到了美味的日本國產羊肉，對其讚不絕口，因此決心自行培育國產肉羊。他的理念是，既然要養，就要養出從未有人品嘗過的羊肉。當吉田初次品嘗到自家養殖羊肉的瞬間，就像是找到了心中拼圖的完美拼合，充滿了興奮與滿足。吉田表示，有別於一般牧場養育肉羊的方式，他們採用了黑毛和牛的飼育模式。這兩者的差異主要在於飼料的份量，後者是前者的五到十倍。培育出的肉羊「Melty Sheep」在紅肉之間出現的網狀脂肪分布，正如黑毛和牛的「霜降」一樣，入口即化。大野村農園菊地將兵為振興家鄉相馬，透過大野村農園生產「Milky Egg」和各種蔬菜，還在自家店頭販賣這些農產品。此外，透過旅遊網站預訂民宿「Guest House Umbrella」，還能體驗有別於過往的旅行方式。Melty Sheep吉田健在葛尾村培育出的高級肉羊，肉質鮮嫩入口即化。該羊肉可在「葛尾村復興交流會館杜鵑花」的自動販買機中購得。農畜產業的全新嘗試和邂逅融於大地
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