FUKUSHIMA HAMADORI COASTAL AREA

紅點鮭鹽烤奶油餅乾

象徵著川內村大自然的綠意盎然,「紅點鮭鹽烤奶油餅乾(いわな塩焼きサブレ)」不僅外觀獨特,味道更是濃郁。以村莊的特產「鹽烤紅點鮭」為發想,採取嶄新的做法將在清澈河水中生長的紅點鮭的脊骨磨成魚粉混入麵糰中,並在出爐後撒上粗鹽,忠實地重現鹽烤紅點鮭的模樣。吃下後芳香迷人的魚香與淡淡鹹味在口中散開,誕生出獨特的美味。另一項特色是餅乾裡富含鈣質,既好吃又有益健康。

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紅點鮭鹽烤奶油餅乾

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