使用大面積落地玻璃門窗搭配拋光混凝土地板建材，與現代北歐風格家具的「凪茶寮 文字島」，是間可優雅地品嘗精緻料理的預約制餐廳。

由主廚坂脇尚巳與他的妻子晴美所經營的「凪茶寮 文字島」正位於相馬地區的潟湖松川浦，餐廳的一邊是庭園，另一邊則是平靜寬廣的潟湖，而湖上也散布著數個被松樹覆蓋的小島。在這間與自然和諧共生的餐廳裡，備有可容納約20人的宴客廳，以及可眺望文字島的觀景8人包廂，饕客不僅可以一邊俯瞰潟湖一邊品嘗用心製作的套餐，更能感受到坂脇夫妻的夢想實踐。

坂脇夫妻對「自然」的理念也反映在菜單上。包含使用坂脇太太的老朋友所種植的無農藥蔬菜，以及從松川浦在地捕撈的蛤蜊和牡蠣等食材，所製成的套餐一共包含七道餐點，價格也相當實惠。「以日式菜餚為中心的套餐已不能滿足日本人的需求，於是在五道日式菜餚外又加了兩道西式餐點。」坂脇說。像是主餐中使用福島縣產的牛肉製作成西式料理，鮮嫩可口的肉質一口咬下便讓人欲罷不能；選用當季西洋梨或蘋果製成的水果塔、奶油蛋糕、冰淇淋等琳瑯滿目的甜點，搭配餐後咖啡無疑能滿足饕客的口腹之欲。

坂脇夫妻兩人都是福島當地人。坂脇在東京當了七年的廚師後，因父親病重而回到了家鄉，接手了老家的旅館。旅館位於現在的餐廳與大海之間，2011年受海嘯影響受損。坂脇說：「因為沒有住宿客人，所以我才能專心料理。」

現今「凪茶寮 文字島」有兩個目標：一是提供與自然完美融合的精緻款待，另一個是向世界傳遞福島縣沿海生活已經恢復正常的訊息。由於坂脇夫妻只會說一點點英語，透過電話或IG預約時，不妨直接選用省去點餐困擾的套餐。