「番茄的重點就是日照！福島日照時間在日本名列前茅，完全不輸九州。」Wonder Farm負責人元木寬先生一邊導覽著溫室，一邊聊起自己開始種植番茄的故事。

放棄人人稱羨的工作，投入一無所知的農業

原先就職於JR東日本的元木寬，在26歲時隨著妻子從東京回到福島磐城，為了繼承岳父的稻作經營，投入從未接觸過的農業。由於當時日本面臨稻米過剩，政府鼓勵農家轉種其他農作物，點燃了元木寬挑戰種植新作物的鬥志。「到荷蘭學習最新的溫室自動栽培技術時，我想到我從小最愛的就是番茄。但是當時我對農業一竅不通，即便引進了技術，仍一直失敗。花了好長一段時間，才開始抓到訣竅。」

就在真正轉虧為盈之際，突如其來的東日本大震災，讓總算上軌道的溫室番茄事業瞬間跌到谷底。然而，腦筋動得很快的元木寬結合附近農家，透過電子商務銷售，不僅讓農家生計得以改善，自己也從中了解到活絡農村的必要性，於是在2016年打造了以番茄為主題的休閒農園。

產地即美味，大人小孩都能盡興的休閒農場

Wonder Farm除了生產番茄，還有大受歡迎的採番茄體驗。「很多小朋友都是來這裡體驗採番茄後，才發現原來番茄可以這麼好吃！完全應證了產地即美味的道理。」元木寬談起農場，手上也自然的拿起了番茄：「開設休閒農園的同時，我也找了好朋友一起規劃餐廳。運用番茄及當地食材，讓體驗更完整。」

農場內併設的餐廳「CROSS WONDER DINING」，除了提供大家熟悉的比薩、義大利麵等番茄菜單，還有使用番茄製成的蛋包飯及壽喜燒等日本料理。元木寬說：「番茄能做出的創意料理，不分西式還是日式。我也不拘泥於番茄一種食材，更希望能透過這個餐廳讓更多的人認識到濱通農產品的魅力。」此外，園區裡面的森林市集（森のマルシェ）除了販售自家農場生產的無添加番茄汁與加工品外，也網羅鄰近農家生產的農作物，以及福島各地的優質伴手禮。

打破番茄的框架，濱通的樂園持續進化中

除了採番茄，元木寬也持續優化Wonder Farm的各種體驗。像是BBQ露營，不僅空手就能體驗，也能在無光害的夜晚，享受美好的星空。「其他以Wonder Farm為中繼站的自行車與爬山等在地體驗，也大受好評。目前也規劃在農場附近增設體驗型旅館，如此一來大家可以更放鬆的度假吧。」元木寬對接下來的觀光事業充滿了信心，而為福島濱通這塊土地盡心盡力的故事也將持續下去！